是的,不要駡我(食譜補上)
又是煎餅🙈🙉🙊
但但但,這次是➡麵線煎⬅呦
誰說麵線只能千篇一率⚠🙅
用成煎餅也超好吃呀~🙆🙆🙆
因為最近做餅乾做到
今夕不知是何夕😂😂😂
每天過得不知星期幾😢😢😢
做這種又可自己拿著吃,媽媽又可在旁邊納涼,何樂不為呢😅😅😅
準備食材~
麵線燙水剪碎
鯛魚切小塊
紅蘿蔔切碎
雪白菇切碎
洋蔥切碎
蒜頭一顆切碎
中筋麵粉適量
蛋一顆或蛋黃2顆
調味料~
我加一點白胡椒,因麵線有鹹度,所以我沒再加鹽或醬油噢
做法~
1 熱鍋,炒香洋蔥蒜頭,放入雪白菇,鯛魚,紅蘿蔔,白胡椒拌炒一下,
2 加入一點水煮滾後,不用收汁,乘起倒入碗內
3 加入剪碎麵線,蛋,攪拌均勻
4 加入麵粉拌到濃稠噢
5 熱鍋抹一層油,用湯匙舀適量麵糊,約煎30秒翻面,煎到兩面金黃即可